🍝 五種川味涼麵 每天吃不會膩
這家川味涼麵一賣就是50年,早期在市場,從攤販到店面,環境更好,而且工作檯、麵條、配料都有保鮮,乾淨又衛生,重點是種類多達五種,XO醬、炸醬、招牌、榨菜肉絲,每天換一種都不會膩,醬料很清爽、麵條有勁,推薦加點味噌湯,配料豐富超大一碗,還有滿滿的古早味,這樣更有飽足感。
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過7萬的網紅默森夫妻,也在其Youtube影片中提到,AnsonTV/台灣美食旅遊頻道 每天晚上9點準時更新影片,歡迎訂閱我的頻道!! https://www.youtube.com/channel/UCpx0hRwR3sSOM34MDgH4H9A 【Kazima228 中文不太好的日本人】頻道: https://www.youtube.com/us...
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廈門街 店面 在 廖紫涵Angela Facebook 的精選貼文
台北 #蘭花亭涼麵 真。#涼麵祖師爺!第三代傳承!#XO醬涼麵 超讚!
今天來到捷運古亭站廈門街的蘭花亭涼麵,店面裝潢得很有味道,文青風。
蘭花亭麵舖源起於1966年,創立人為陳玉成先生,他將大陸傳來的鹹辣川式涼麵發揚光大🌟
當年陳先生推著一台手推車,在台北市汀洲街的街頭做起了涼麵生意,當時台北吃涼麵風氣並不盛行。
☝️也可以說台灣涼麵始祖,台灣的涼麵就是由蘭花亭麵舖開啟的風潮!
現在是由第三代接手,50多年老店重新開張,擦亮招牌,店內重新改裝成清新明亮的文青風,很年輕感。
不僅有大桌子也有吧台桌,一個人來吃飯也很自在~
蘭花亭貴為涼麵的祖師爺,也被媒體譽為🌟#台北必吃涼麵🌟是好吃到上過很多媒體的實力美食👍
蘭花亭的麵條很Q彈,醬汁都調配得恰到好處,而且很有特色,是外面吃不到的味道。☺️
🌟XO醬涼麵,擺盤精緻細緻,五顏六色,充滿視覺饗宴!😍
鮮味十足小魚乾、帶點微辣的鹹甜滋味。
我跟阿堯讚不絕口,其他地方吃不到的味道!真的很好吃!來蘭花亭必點無誤!😎
🌟#招牌涼麵,是濃郁的芝麻醬,芝麻香氣非常濃郁,以及小黃瓜絲跟蒜泥醬,可以中和濃郁的芝麻醬。🥰
麵條Q彈有勁,搭配富有層次感的醬料😋
#炙火豬肉拌抄麵,燒烤的香氣十足!店家選用的是安心的台灣豬。😌
我有時候時不時會想吃燒肉,但在外面吃燒肉隨便就要快一千💵在蘭花亭不用花一大堆鈔票,不到大鈔就可以滿足我想吃燒烤的心~
🌟#日式燒肉醬熱炒拌麵,燒肉在煮熟後用噴槍炙燒的方式帶出肉的油脂與香氣!(真的超香!)
炙火燒肉的油脂順著流到麵上,Q彈的麵條吸收豬肉的肉汁,非常美味涮嘴!
涼麵 與 #味噌湯 可說是必配搭擋,來到蘭花亭享用涼麵,當然不可缺少的就是好喝的味噌湯!
蘭花亭使用的味噌,是選用配合許久的老店所製成,保持傳統的好味道。
堅持每日現煮不隔夜,配料選用老店的魚干柴魚以及老豆皮一起熬煮,鮮甜滋味慢慢熬出來,
真的跟外面的味噌湯差超多!我自己喝光!而且我點的#味噌綜合湯
有蛋花、貢丸、豆腐、老豆皮,湯匙一舀滿滿的料,超級多的!老闆很佛心!
看到隔壁桌的蘭花亭的老饕常客,還會把吃涼麵剩下的麻醬倒入味噌湯中增加風味!🤩老饕吃法
在味噌湯中加蛋,可以增添滑順口感,一碗湯蘭花亭就是重本下一顆蛋,現點現煮,材料很實在澎湃!🥳
加貢丸的話,會有兩顆!蘭花亭堅持使用台灣豬製成的貢丸,彈牙脆口超好吃!不僅可以享用美味,也可以吃得自在安心。☺️
一口涼麵、一口湯!幸福的老味道,人生夫復何求~🥲
店內還有各式飲品可以選擇🤩阿堯選了啤酒,配涼麵超過癮。
我點了洋甘菊茶,晚上喝也不怕睡不著覺,又很解膩可以再吃好幾碗麵XD!
小菜有 #涼拌小黃瓜🥒
爽脆,鹹甜滋味我很喜歡~
#韓式泡菜 搭配日式燒肉醬熱炒拌麵很爽!😛建議點日式燒肉醬熱炒拌麵的朋友可以點泡菜搭配來享用,又有新滋味!
#涼拌海帶絲 也很不錯,中和麵條的濃郁感!~
蘭花亭不愧是媒體譽為台北必吃涼麵,真的好吃!👍
店內環境很乾淨明亮~用餐的時候還聽到輕音樂,很放鬆!讓整趟用餐下來體驗很舒服~☺️
店員做麵條都會戴口罩,開放式廚房的設計可以欣賞店員料理過程,帶全家大小來吃都安心放心~
素食者想體驗蘭花亭美味的涼麵,蘭花庭也有提供素食涼麵,供素食者食用~
蘭花亭涼麵 創始店
📍蘭花亭地址:北市中正區廈門街77-3號(Google地圖👉 https://lihi1.com/6dWx2)
🚌公車自強市場、廈門街口站,步行約3分鐘抵達。
🚇古亭站(8號出口),步行約8分鐘抵達
⏰營業時間:上午10:00~下午7:30 (每天都有開哦!)
☎️外送詢問電話:02 2365 4221
🏃🏻UberEAT外送到你家!https://reurl.cc/Na3bNx
廈門街 店面 在 明周文化 MP Weekly Facebook 的最佳解答
【轉自想食明周】這家位於灣仔橫街的法式小餐館,開業至今一直人氣高企,現時預約更已爆滿至明年2、3月!
到底點解咁巴閉?即看:https://bit.ly/2KiAO8Y
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捧着一杯本地 #炒米茶 過冬吧
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原來 #關東煮 的湯汁還可以這樣吃
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廈門街 店面 在 默森夫妻 Youtube 的最佳貼文
AnsonTV/台灣美食旅遊頻道
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今天【Youtuber玩台灣】真的是一個超大挑戰!!
本次邀請在台灣念書的日本Youtuber!!Kazima!!
一起出來拍攝合作影片!!
今天我將這位日本Youtuber去吃吃看台灣的關東煮!!
看看台灣的關東煮!!是否能夠征服這位日本人的味蕾呢?!
嘿嘿~趕快跟著Anson&Kazima去看看唷~^^
===========日本Youtuber玩台灣相關影片====--------=======
給日本人喝了黑松沙士,沒想到接連被說有那個味道!
https://www.youtube.com/watch?v=DaOQpaw6t_4
模仿台灣的YOUTUBER的話,中文就會進步了不是嗎!?
https://www.youtube.com/watch?v=8yUP3R9aAv0&t=463s
日本人和馬來西亞人第一次吃台灣的家庭料理!in MaoMao家(其實是港式?)「Mira,Shenlim,Mumu」
https://www.youtube.com/watch?v=zh_ov6ZSobk
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》》》》》》》》Youtuber玩台灣相關影片《《《《《《《《
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【Youtuber玩台灣】女神級Youtuber作客!!卻要整個醜到不行!?feat AuraTV(上)【AnsonTV】90天上傳挑戰#25
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【Youtuber玩台灣】Youtuber台北一日放鬆廢片遊feat FunkTV&fishtv!!【AnsonTV】90天上傳挑戰#22
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【Youtuber玩台灣】台北饒河夜市必吃推薦夜市美食!?倒底多好吃!?【AnsonTV】90天上傳挑戰#25台湾観光夜市|Youtuber玩台湾|
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【Youtuber 玩台灣】Will Walker 來了!!(下半段)【AnsonTV】90天上傳挑戰#35
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【Youtuber玩台灣】Youtuber大集合!?有沒有你喜歡的youtuber呢!?(許洋洋媽媽首度露臉唷)|CoolJapanTV|【AnsonTV】90天上傳挑戰#38
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【Youtuber玩台灣】台灣美食-台北》80年隱藏版美食大公開!!Feat.Will Walker、fishtv、JoseBRTV、JeffryTV|Youtuber玩台湾|台湾料理
https://www.youtube.com/watch?v=FyyTH1TbwpQ&t=1s
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今天【Youtuber玩台灣】很高興能夠邀請到!!
在台灣念書的日本Youtuber!!Kazima!!
一起出來拍攝合作影片!!
究竟日本男生對台灣女生的印象如何呢?!
今天又會去吃什麼好吃的台灣美食呢?!
嘿嘿~趕快來採訪Kazima看看唷~^^
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模仿台灣的YOUTUBER的話,中文就會進步了不是嗎!?
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日本人和馬來西亞人第一次吃台灣的家庭料理!in MaoMao家(其實是港式?)「Mira,Shenlim,Mumu」
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